|
Pikante Witte Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ajuin, witte kool, speknlokjes, licht zure appel,groentebouillonblokje, curie, olie
Voorbereiding: Snij ajuin in stukjes. Snij gewenste hoeveelheid witte kool in stukjes. Spek in blokjes. Los een boillonblokje op in wat heet water. Snij appel in blokjes
Bereidingswijze: Verhit olie in wok. Ajuin toevoegen en glazig stoven, dan spek toevoegen tot dit begint te verkleuren, witte kool en appel toevoegen. Steeds goed roere. Bouillon toevoegen en ong. 15 min laten sudderen. Als al het vocht verdampt is van het vuur nemen wat curie naar smaak toevoegen, goed roeren en opdienen.
|
|
|